上早川ニュース 2012/11/27

上早川ニュース 2012/11/27

豆っ子くらぶ主催の味噌作り体験、やってます。
11/23から２日に１回ペースで、焼山の里ふれあいセンターで味噌作り体験やってます。豆っ子クラブ（おいらのカミさんが一番若いというかなり平均年齢高い）が主催で糸魚川市内のひろい範囲から参加があります。この日２７日は２０名を超える参加者。
とても美味しい味噌ができる（大豆は根知産、麹もなんと糸魚川の米、麹菌での手作り）ということで知る人ぞ知る人気です。１キロ５００円で販売もしてる。
この味噌作り体験、来週は下早川小学校の３年生、５年生も参加するそうです。
昨年の味噌もらってきて夕飯に味噌汁で飲んだけどうまい！！本当に糸魚川はうまいもんが多い。