冬のきびしさ

今日は最高１度、最低マイナス１度
おそらくここはあと２度ほど低い
ドアの鍵がこおる
家でも息が真っ白
家の窓が中から凍る
映画のシーンの真っ白な世界
この厳しさの中に、自然の美しいがあるのかな。山の白から黒の神々しい風景は、
凍るような寒さの中でより際立って人の内面にも入ってくる。

本物の食べ物

地元の味噌作り体験
焼山の里ふれあいセンターで先週、先々週で行われていた味噌作り体験。まめっこクラブというおばあちゃん、おばちゃん２０名ほど（糸魚川出身）が主催のもの。
この味噌がもんのすごくおいしい！
大豆も麹も糸魚川産。まじりっけなし。あまみがあって、味噌汁で飲んでも体が喜んでいるのがわかる。
ここ上早川はもちろん、糸魚川のものを食べていると、つくづく食べものの旨さ、おいしさに感動する。
東京での２０年くらいで、これだけおいしい！と思ったことがあっただろうか。高いレストランで食べてうまい！と思ったのと全く違ううまい！の感覚。なんというか体が喜んでいる、体の芯が微妙に震えるような、心身ともにうまい！と、思わず無意識に声にだして「うまい！」といってしまう感覚。
これが本当の食べ物を食べるということなんだと、上早川に住んで、毎日地元でできた野菜、米を食べ、水を飲んでいて、つくづく思う。幸せだ。

いよいよ雪が本格始動かな

2012/12/19
今朝で音坂は３０センチくらいの積雪
いよいよこれからはじまるかな。
早朝５時前から県道沿いはにぎやか。市営や各個人で除雪機を使った除雪が６時
過ぎまで続きます。
水は雑水といって無料で使える水を山から引いている家は玄関先に出しっぱなし
で雪を溶かす。
お金があるところは(^_^;)、屋根にお湯を巡らせて屋根の雪を溶かす（これは月
に２５万くらい灯油代がかかるらしい。ボイラーでお湯を作るんだけど、１日中
ボイラーが動いてるのでまわりにボイラーの音が結構ひびく）。
これらの風景がこれから３月までつづくんだな〜

今年最後のどぶろく仕込み

今年に入って５回目か６回目の仕込み（管理してない…(-_-;)）
今回はいままでやろうと思ってて出来なかった、笹倉温泉の湯で仕込みたいとい
うはじめての試みをやってみた（小さい方の８リットルビン）
年末年始に間に合うように、ストーブの前においておこう。
麹菌、酵母菌、ともにがんばれ〜。

でかいビン１０リットル
・麹３００グラム
・イースト５グラム
・米６合
・レモン汁少々
・水１．５リットル（猫又水道の水）

小さいビン８リットル
・麹２００グラム
・イースト３グラム
・米３合
・レモン汁少々
・水１リットル（笹倉の湯）

雪と雪かき

雪と寒さ
上早川地域の厳しさは、今年４月い移住してきたときからきいていたが、実際に
経験すると、やはりすごい。
雪は、その積り方の速さに驚く
一番こまるのは、どこまで雪かきしなければならないか、どこに雪をすてればい
いか、という近所との関係性もある問題。
他の家は、雑水と言われる無料の水を使って雪をけしている。それがないうちの
ようなところは、スコップで雪をどかすしかない。
ここ最近は昼間に妻が２時間くらいやっているが、悲鳴をあげている。
のりこえなくては！

ここは「生きる」ことを心の底から実感できる場所になる

上早川にきてください。
自給自足、半農半Ｘ、豊かな自然を求めている方、移住先を求めている方、
是非きてください。
ここは雪が多いです。
自然はやさしさと厳しさをもっています。
それを体験してください。
一緒に、人としての本来の生き方をめざしてみませんか。


多くの方々にこのような、自然が豊かで、その自然がやさしく、また厳しく包んでくれる地域での生活を経験してほしい。
都市部で生活をしていて、「何かが違う」「物足りない」という思いをいだいている人は、是非訪れて欲しい。
ここ上早川はそういうところです。
お金以外、なんでもある、人が本当に心の底から「生」を実感できるところだと思います。

空手大募集！

空手

大募集です！

まめっこくらぶ

本当に味噌が美味しい。
今日は下早川小学校の５年生が味噌体験とお昼ごはんを食べにきてくれました。

そして、おばあちゃんたちのつけもの、一品料理が本当においしかった！

2012/12/01

上早川ニュース

朝７時ごろから雨が雪に変わって、只今１１時すぎ、降り続いています。１０センチくらいかな、ここ土塩は。
はじまりましたかね。

子供が湯之河内はもう昨日の時点で３０センチくらい積もっていると小学校で友達からきいたっていってたから、今日は笹倉温泉までいって様子をみてこよう（温泉のお湯をもらいに）