冬のきびしさ

今日は最高１度、最低マイナス１度
おそらくここはあと２度ほど低い
ドアの鍵がこおる
家でも息が真っ白
家の窓が中から凍る
映画のシーンの真っ白な世界
この厳しさの中に、自然の美しいがあるのかな。山の白から黒の神々しい風景は、
凍るような寒さの中でより際立って人の内面にも入ってくる。

本物の食べ物

地元の味噌作り体験
焼山の里ふれあいセンターで先週、先々週で行われていた味噌作り体験。まめっこクラブというおばあちゃん、おばちゃん２０名ほど（糸魚川出身）が主催のもの。
この味噌がもんのすごくおいしい！
大豆も麹も糸魚川産。まじりっけなし。あまみがあって、味噌汁で飲んでも体が喜んでいるのがわかる。
ここ上早川はもちろん、糸魚川のものを食べていると、つくづく食べものの旨さ、おいしさに感動する。
東京での２０年くらいで、これだけおいしい！と思ったことがあっただろうか。高いレストランで食べてうまい！と思ったのと全く違ううまい！の感覚。なんというか体が喜んでいる、体の芯が微妙に震えるような、心身ともにうまい！と、思わず無意識に声にだして「うまい！」といってしまう感覚。
これが本当の食べ物を食べるということなんだと、上早川に住んで、毎日地元でできた野菜、米を食べ、水を飲んでいて、つくづく思う。幸せだ。

いよいよ雪が本格始動かな

2012/12/19
今朝で音坂は３０センチくらいの積雪
いよいよこれからはじまるかな。
早朝５時前から県道沿いはにぎやか。市営や各個人で除雪機を使った除雪が６時
過ぎまで続きます。
水は雑水といって無料で使える水を山から引いている家は玄関先に出しっぱなし
で雪を溶かす。
お金があるところは(^_^;)、屋根にお湯を巡らせて屋根の雪を溶かす（これは月
に２５万くらい灯油代がかかるらしい。ボイラーでお湯を作るんだけど、１日中
ボイラーが動いてるのでまわりにボイラーの音が結構ひびく）。
これらの風景がこれから３月までつづくんだな〜

今年最後のどぶろく仕込み

今年に入って５回目か６回目の仕込み（管理してない…(-_-;)）
今回はいままでやろうと思ってて出来なかった、笹倉温泉の湯で仕込みたいとい
うはじめての試みをやってみた（小さい方の８リットルビン）
年末年始に間に合うように、ストーブの前においておこう。
麹菌、酵母菌、ともにがんばれ〜。

でかいビン１０リットル
・麹３００グラム
・イースト５グラム
・米６合
・レモン汁少々
・水１．５リットル（猫又水道の水）

小さいビン８リットル
・麹２００グラム
・イースト３グラム
・米３合
・レモン汁少々
・水１リットル（笹倉の湯）

雪と雪かき

雪と寒さ
上早川地域の厳しさは、今年４月い移住してきたときからきいていたが、実際に
経験すると、やはりすごい。
雪は、その積り方の速さに驚く
一番こまるのは、どこまで雪かきしなければならないか、どこに雪をすてればい
いか、という近所との関係性もある問題。
他の家は、雑水と言われる無料の水を使って雪をけしている。それがないうちの
ようなところは、スコップで雪をどかすしかない。
ここ最近は昼間に妻が２時間くらいやっているが、悲鳴をあげている。
のりこえなくては！

ここは「生きる」ことを心の底から実感できる場所になる

上早川にきてください。
自給自足、半農半Ｘ、豊かな自然を求めている方、移住先を求めている方、
是非きてください。
ここは雪が多いです。
自然はやさしさと厳しさをもっています。
それを体験してください。
一緒に、人としての本来の生き方をめざしてみませんか。


多くの方々にこのような、自然が豊かで、その自然がやさしく、また厳しく包んでくれる地域での生活を経験してほしい。
都市部で生活をしていて、「何かが違う」「物足りない」という思いをいだいている人は、是非訪れて欲しい。
ここ上早川はそういうところです。
お金以外、なんでもある、人が本当に心の底から「生」を実感できるところだと思います。

空手大募集！

空手

大募集です！

まめっこくらぶ

本当に味噌が美味しい。
今日は下早川小学校の５年生が味噌体験とお昼ごはんを食べにきてくれました。

そして、おばあちゃんたちのつけもの、一品料理が本当においしかった！

2012/12/01

上早川ニュース

朝７時ごろから雨が雪に変わって、只今１１時すぎ、降り続いています。１０センチくらいかな、ここ土塩は。
はじまりましたかね。

子供が湯之河内はもう昨日の時点で３０センチくらい積もっていると小学校で友達からきいたっていってたから、今日は笹倉温泉までいって様子をみてこよう（温泉のお湯をもらいに）

上早川ニュース 2012/11/27

上早川ニュース 2012/11/27

豆っ子くらぶ主催の味噌作り体験、やってます。
11/23から２日に１回ペースで、焼山の里ふれあいセンターで味噌作り体験やってます。豆っ子クラブ（おいらのカミさんが一番若いというかなり平均年齢高い）が主催で糸魚川市内のひろい範囲から参加があります。この日２７日は２０名を超える参加者。
とても美味しい味噌ができる（大豆は根知産、麹もなんと糸魚川の米、麹菌での手作り）ということで知る人ぞ知る人気です。１キロ５００円で販売もしてる。
この味噌作り体験、来週は下早川小学校の３年生、５年生も参加するそうです。
昨年の味噌もらってきて夕飯に味噌汁で飲んだけどうまい！！本当に糸魚川はうまいもんが多い。

土塩の神社は今が銀杏ピーク

土塩の神社は今が銀杏ピーク

土塩の神社は今が銀杏ピーク。毎年美味しくて大きな銀杏がなるとのことで、今日で２回目の銀杏拾い。

こいつもうまい。
キクイモや銀杏、他にも自然の恵みいっぱい。
これだけでも上早川に移住する価値あるよね！（まだ冬を知らない人の独り言・・・）

脱穀など

脱穀など

脱穀など

一部遅れてはさ掛けしていた稲。どうやって脱穀しようかなぁ～と思っている間にもう２週間以上も地下室にかけっぱなし。
とにかく少しずつやろうということで、ちゃわんを使った脱穀をはじめた。脱穀したものは、すり鉢に入れて、軟式ボールでグリグリ、風を送って玄米と籾殻を分ける。
１時間子どもとやって一束も終わらない…(T_T)
大変だ～
（もらった脱穀機、動くか試してみようかな…ベルト外れてるし、カバーないし、コンセント錆びてたしな～）

上早川ニュース

今朝みたら、鉾ヶ岳が真っ白になっていた。
鉾ヶ岳に３回雪が降ると、上早川にも雪が降るってよく言われる。朝食のとき、今回は２回目だ、３回目だと子どもたちが言い合っていた(T_T)
夕方きいたら、どうやらすでに湯川内地区では雪が降ったらしく、雪をかぶった車が降りてきていたとのこと。

いよいよです…

上早川の秋が深まる

11/11日曜日　紅葉がみたいと思っていたら、ようやく晴れた（というか曇ってたけど）
いっとき、きれいな上早川の秋が楽しめた。雪山と紅葉の山、鉾ヶ岳はすでに五合目くらいまで黒くなっている。

午後には雲が龍が山間をはうように出てきて、いつの間にか紅葉が影の様な景色に変わってしまった。

ここは本当に天気が変わる。雲がいきもののように動く。それにあわせて光の表情も変化に富んでいる。

ここ早川谷はとてもいい。（ちょっと今年は紅葉をあまり楽しめなかったけど…）

イノシシ罠の講習会 2012/10/27

焼山の里ふれあいセンターで午前中にイノシシ罠講習会が狩猟免許者対象にあった。
糸魚川で今シーズン１０匹捕獲とトップのハンターから講師をしていただいた

・不自然さを残さずにくくりわな全体を隠さないと絶対かからない。とにかく不自然さを微塵もださないこと。

・獣道中心に１０個以上はかけたほうがいい
・大型の１００キロ超すようなのは、銃でないと止めさしできない。ワイヤーにからまってたらトリカブトを先っぽに塗ったやつでチョンとさしても効果的
・肉は血抜きも大事だか、一番はすぐ冷やすこと。そのために内蔵は早くとった方がいい。しかは２，３時間おいておいたらもう内蔵の臭みが肉にしみて食べられたもんじゃない。

これまでの体験談、罠はほとんど通販での購入、あといろいろ、ユーモアあふれる、菅原文太みたいな講師によるあっという間の３時間。参考になった。

イノシシ罠の講習会 2012/10/27 焼山の里ふれあいセンターで午前中にイノシシ罠講習会が狩猟免許者対象にあった。 糸魚川で今シーズン１０匹捕獲とトップのハンターから講師をしていただいた ・不自然さを残さずにくくりわな全体を隠さないと絶対かからない。とにかく不自然さを微塵もださないこと。 ・獣道中心に１０個以上はかけたほうがいい ・大型の１００キロ超すようなのは、銃でないと止めさしできない。ワイヤーにからまってたらトリカブトを先っぽに塗ったやつでチョンとさしても効果的 ・肉は血抜きも大事だか、一番はすぐ冷やすこと。そのために内蔵は早くとった方がいい。しかは２，３時間おいておいたらもう内蔵の臭みが肉にしみて食べられたもんじゃない。 これまでの体験談、罠はほとんど通販での購入、あといろいろ、ユーモアあふれる、菅原文太みたいな講師によるあっという間の３時間。参考になった。

上早川ニュース 2012/09/09

上早川ニュース　2012/09/09

上早川でも稲刈りの時期がやってきました。うちの裏の一面の田んぼも、雪がまだ積もっているときに炭を巻いてこまめに管理していたじろうさんとこが稲刈りしてました。
稲刈りの時期は、田植えのあとの気温（２５度以上の日）の加算で１０００度超えたら、とかいろいろききました。
写真はうちの田んぼ。今年は６０キロくらいの収穫かな。
来週か再来週の予定。
カマで刈って、半分は家族総出で天日干しや脱穀をしてみよう。半分はお世話になっている近所の農家の人に一緒

に乾燥～玄米までやってもらいます。
稲を刈ったあとは、水をはっておいて、冬期湛水をしてみよう。

それにしても田んぼも畑もたくさん勉強させてもらっている。草刈りの大変さは聞いていたけどやっぱり大変だった。そして自分たちで作った野菜がほんとうにおいしいと改めて実感した。
自給自足＋アルファ。だれもができて、おいしく幸せな食の世界への道を確立していきたい。

上早川の月夜

上早川の月夜 ここ数日の月がいい。障子をしめていても部屋が明るい。 今夜はまた一段と窓からの田んぼがよくみえる。 妖精？小人？なんかファンタジーの世界の生き物が歩いていても不思議に思わないような上早川の今夜。これからあぜ道歩こうかな…いや狩猟免許の勉強するか…

「かかし祭り」

8/5 日曜日は上早川の夏祭り、「かかし祭り」です！
場所は焼山の里ふれあいセンターです。 
９時はじまり～　笹ずし、やきそば、地元野菜、岡崎さんのパン！その他いろいろあるよ～
１０時カラオケ大会（飛び込みあり）や海谷太鼓など
１２時ヤマメつかみ取り（会長さんの池で２００匹用意してこの２ヶ月で８０匹に減った貴重なヤマメ(^_^;) ） １２時すぎに、コンサート（うちの家族も出演） １３時ごろ、ビンゴゲーム（だったかな） １４時ごろ、今年のかかし大賞の発表 毎年ちょ～暑いお祭り（おいらはじめて）。おまんた祭りと重なってるけど、ぜひお越しください（帰りには焼山温泉、笹倉温泉もね）