鉾ヶ岳

鉾ヶ岳が好きです
今日4/7日曜日は、前日の大風から雨模様になって、日中は不思議な晴れ、夕方から雨。

鉾ヶ岳、綺麗でしたね。

焼山、火打山もよかった。

１年を振り返って

2012年の3月29日に東京の国立市から糸魚川市の上早川地区に引っ越してきて、1年がたった。
毎年、1年を振り返っての感想を書いていきたい。

1年たってみて・・・
便利さとお金の面では、格段に悪くなった。
そしてそれ以外の全てについて、最高だった。
本当にこちらに移住してきてよかった。
東京での２５年近くと、今年の１年間。
比べものにならないくらい、生きている実感を味わえた。
本当に「あぁ生きているなぁ」としみじみ感じることを味わえた１年間だった。

もっともっと書きたいけど、これだけはとにかく書いておきたかった。

便利なところにいると、人って持っている力が全然でてこないんだろうなぁ。
きついかもしれないけど、不便な方が、人が本来もっているいろんな力、感覚が目覚めてくるんだんだなぁと実感できた。

２年目は更に「生きている」ことを味わっていきたい！！

しかし…本当に豊かな自然をもつ地域だなぁ

ここ糸魚川市は本当に自然豊かで、息づかいを強く感じられる地域です。
中でも、ここ上早川地域は、「地球って生き物なんだな」と感じさせてくれる。
その巨大ないきものの中で、自分たちは生きているということをつくづく気づかせてくれる。

しみじみと実感します

自然を求める移住者よ来たれ！(^^)

「春が待ち遠しい」気持ち

※都市部から地方への移住を考えている方々、田舎暮らしを検討している方々に是非とも伝えたいことの一つです。 この思いは、海抜０メートルから３０００メートルまで、変化に富んだここ糸魚川市の中山間地ならではの味わいかもしれません。

それにしても、４０年を超える人生の中で、こんなにも春が待ち遠しかった年はないのではないか、と思う。
糸魚川市で高校卒業まで過ごし、その後２４年ほど東京で過ごしてきて、こんなにも春が待ち遠しかったことはない。
どうしてこんなに春が待ち遠しかったんだろう、とよくよく考えてみると、豪雪地域であることも関係しているけど、一番大きいのは、農的なことをこの１年やってたからだろうと一人思った。
米も小さな田んぼを借りてやってみた。畑もいくつかの畑を借りてやってみた。
たくさん失敗もしたけど、米も野菜もできて、おいしくいただいた。

また、春が来れば、田んぼや畑ができる。
これが、こんなにも強い待ちどおしさになっているんだろう。

「春よ来い」という歌の意味も、今年はいままでと違った感覚で歌える(^_^;)

昨日もふきのとうを家の近くでとって、ふき味噌にして食べた。

そうそう、これからふきのとう、こごめ、よしな、たくさんの美味しいものが味わえる。

都市部では味わえないもの。食べ物の旨さだけではなく、この「待ち遠しさ」みたいな季節折々の気持ちもそうだなぁと感じます。

上早川中部支館の冬のレクリエーション会

3月10日（日）は上早川中部支館の冬の運動会、レクリエーション会が
上早川小学校　体育館で開かれました

一昨年までは外での雪上運動会だったとのこと。
雪の中、体育館で５０人ほどで開催されました(^^)

朝８：３０に開会式です。

９：００から競技開始！

地区対抗ではなく、すべて個人競技です

これはスティックを二本もって、とんとんパッと離し、

左隣の人がそのスティックをつかむというゲーム

決まった時間で何週できるか、という話が、

全員がしっかりつかめるまで（誰も落とさないでみんなが成功するまで）

何回かかったか（練習したか）みたいになってましたね(^_^;)

続いてボーリング

優勝者には、のちほど○○杯が渡されます！

途中に四角い枠が置かれていて、その中を通さないと失格という

思いの外難しいルールなのでした

寒いね～

ジュース早のみ競争だよ

３０人参加してね～、冷やしてないから大丈夫だよ～

（十分冷たかったです）

これ、急ぎすぎると鼻から出てくることがわかった

これはなんて言ったかな・・・

盛り上がりましたね～

カン釣り競争

ちょ～上手なおばさんがいて、ダントツで優勝しました！

ちびっ子お菓子レース

予定より小さい子が少なくて、小学生も飛び入り参加(^_^;)

最後は宝探しゲーム

番号の書かれたカードを一人１枚とって、閉会式へ

「一人いちまいですよ」

「今日は１０日だから１０番探しても意味ないですよ～抽選ですよ～」

と係の人がいっても、探す人がいます(^_^;)

表彰式と宝さがしの抽選しました。

不思議と役員の人のカードがあたりまくって、

おいおい、まさかやってないよな～ってな声も聞こえてきたりして^^;

最後は駐在員さんの掛け声で、バンザイ三唱！！

１１：３０ごろ笑顔で解散。

みなさんお元気でした。お疲れ様でした。

このあと、各区ごとに懇親会がありました。

それが楽しみで集まっているところもありますよね。

たくさんの話題でわいわい賑やかに過ごしました。

冬の運動会は、各地域で行われていますね。

冬の間は、農作業ができる時期に比べて、やや毎日の交流が減る傾向にありますね。

みんなが集まって様子を伝え合ったりできる大切な機会ですね。

あ～楽しかった(^^)

まめっこクラブ 味噌作り

今日、3/9土は、焼山の里ふれあいセンターで、

まめっこクラブの味噌作りがありました。

明日3/10に、東京からのツアーで味噌作り体験される１０名の方向けの準備もします。

（ツアーは、3/9にシャルマン火打スキー場、笹倉温泉に泊り、3/10は味噌作り体験等々）

朝５時から準備に来ている方もいました。

９：００、私達家族４人も参加させていただきました（妻はまめっこクラブの会員）

先日作っておいた麹に塩を混ぜます。麹：塩　１６．５：７（キロ）

同時に大豆を４時間茹でて柔らかくしたものをミンチ状にして、人肌まで冷ましておきます。

塩を混ぜた麹と味噌のミンチをかき混ぜます。途中種水（塩水）を混ぜて柔らかく。

味噌をまるめて、樽にどんどん入れていきます。空気が入らないように、叩き落としてぎゅうぎゅうおして、重石をのせて終わりです。夏過ぎに天地返し（味噌を一回だして入れなおす）して、秋頃にできあがり。

今日はたくさんやらなくては！

１０時のお茶休憩

会員は３０人ちょっと。今日は１０数名。

このとき、厨房に４，５人いらっしゃいます。

みなさん、作物の達人
野菜、しいたけ、鳥、等々
そして料理の達人
お互いに情報交換して、達人のなかの達人になっていっています
若い人が参加されると、この宝物のような技の数々が引き継がれますね

さてさて、休憩後は作っておいた麹を小分けにして、あしたへの準備など

そして、１２時のお昼！

これが美味しいんだよね、本当に、めっちゃ！(^o^)

食事の時に、たくさんお話しきけました。

活動をはじめてから１２年ほど。

地元産の大豆の活用方法を考えて、出来上がったクラブだそうです。

２年前まで納豆もやっていたこと（これもすんごくおいしかったらしい…）

素材をとても大切にして、地元のもののこだわりがあること

レンコン料理

こんにゃく（もちろん自家製）とネギダレ

たくあん。これがまた絶品（大島さん作）

かぼちゃ、これがあんまいんだよね（もち自家製）

煮物、大根が大好評

春菊のくるみ味噌あえ

麸

大豆煮

味噌汁、みそサイコー

焼山の里ふれあいセンターに、まめっこクラブの資料、いろいろ貼りだされています。

いい天気でした

ちょっと簡単でしたが、以上です。

まめっこクラブ 麹づくり@ふれあいの里センター

3/6 水曜日
今日は１日、まめっこクラブの麹づくりがありました。
場所は焼山の里ふれあいセンター

3/10日曜日に味噌作り体験の３月版があります。
今年は、「糸魚川へ行こう」というツアーで、東京からも体験する人がやってきます。
本番の10日に向け、今日は250キロの米を使った麹づくりです。

何度か書いていますが、このまめっこクラブの味噌、本当においしいんですよ。
そして、ここのメンバーがすごい。みなさん、名人達人、その道のプロなんですよね。

いろんな料理、分野で絶品を作るおばあちゃんたち。たくあんが絶品だったり、あとなんだっけ・・・かみさんからいろいろ聞いたんだけど・・・(^_^;)

地道に、着実に、続いてほしいです。
本物のうまいものは、きっと残っていくんだと思います。
私もささやかながら応援させていただきます！

雪下ろし 顛末

2/25に雪下ろしをしました。

いろいろ言われました(^_^;)

まず２月のはじめ、早川市民スキー大会の前日、屋根の雪下ろしをしようとしたところ、
「まだいいわね。去年はその３倍くらいでやったよ」と言われて、それに甘えてやめたのでした。
（そのときは1メートルちょっと積もってた）

その後何度かふって1.5メートルくらいになり、家をとおる人々から、うちのかみさんが「もうさすがにやったほうがいいんじゃないかね」と言われ続けた。
近所のおばあちゃんから、中心から半分くらいやったらいいよ、はじっこはやらなくても落ちるしとけるよ、と言われた。

2/25　吹雪だったがやっと仕事が休みになった。かみさんからも、これ以上近所の人にも言われるわけにもいかないよ～、頼むからやってと。朝起きた時の大風にも、「これなら雪が固まって安全だね」(^_^;)ととにかくやることになりました。

やるとまぁ危ないことも合ったけど、楽しいくらいでした。気持ちが良かった。スキーの時も思いましたが、冬の運動不足はここ上早川では無縁ですね。

2/26日、近所のおじさんから、「なんちゅー雪下ろししてんの、おまん。真ん中なんかいいんだわね。はじっこせんでどうする」と玄関前の雪かきしていたかみさんは言われました。

その日の夜、夫婦ふたりで悩みました(^_^;)

幸い、その後昨日今日といい天気で、このまま行けば雪下ろしはもう今シーズンはやらないですむかもしれませんに。

次回の雪下ろしは全部きれいに（５０センチくらい残して）おろします。

※これから将来、全国から移住希望者が、自然が豊かな地域、本当の豊かさを求めて、ここ糸魚川の上早川に来てくれるかもしれないので、初心者として気づいたことを、少しずつ記録として残していきたいです。雪下ろしについては、どこかのタイミングでじっくり書きたいな…「雪」を人の生活に活かせたら、一気に雪国は超資源地域になるなぁ(^o^)

今日は農山漁村女性交流協議会の総会です

今日は、藤の里センターで糸魚川市の農山漁村女性交流協議会の総会があります。
午後からはセミナーとして「麹の魅力追求セミナー」も開かれます。
※「麹の魅力追求」って結構すごいタイトルだと思う…

この農山漁村女性交流協議会、代表的な活動として、上早川の焼山の里ふれあいセンターで毎年やっている「まめっこクラブ」の母体でもあります。

「まめっこクラブ」の味噌作り体験は、本当によかった。糸魚川産の大豆を使った、混じりっけなしのこの味噌は本当に絶品です。
知る人ぞ知る、で、知っている人は体験で作るのと同時に、知り合いへのプレゼント等にたくさん購入している（昨年作った味噌の販売もしています）
本当にうまいんだよね～

「まめっこクラブ」は他にも地元野菜を使った、様々な料理の作り方も紹介しています（時々開催される交流会で）。これがまたうまい。
うまい、うまいってしつこいけど、本当にうまいんです。

その母体である農山漁村女性交流協議会。
参加されている女性はまだまだ少ないです。
糸魚川は本当はものすごく豊富な宝物をもっていますが、この農山漁村女性交流協議会は、その宝物を地元の人に広め、そして日本全国に広げるとても重要な力を持っていると思う。潜在的な力はすごいと思う。
こういうグループがもっともっと活性化されるといいなとつくづく思います。
だって、本物の食べ物を知ることが出来て、その味を味わうことができる、その機会を生み出しているんだもんね(^o^)。

糸魚川農山漁村女性交流協議会

雪下ろし、かまくら、温泉

吹雪のなか、雪下ろしをした。
これは雪国では避けては通れない。
うちは１．５メートル積もった所でやることにした。

まずは、一番高いところをならし、そこから広げていく。
うちは下ろしていいところが１面のみ（裏庭）なので、（となりはお隣りと近すぎて落とせない）、
ちょっと面倒。

午前中いっぱいかけておろしたあと、お昼をはさんで、今度は裏庭の雪かき。
と言いながら、子どもたちとカマクラをつくりました。

くたくたになった所で、夕方から奮発して笹倉温泉へ。
ここの大瓶の露天風呂が最高にいい。なんといっても景色がいい。

今日は吹雪で山が見え隠れして、真っ白の世界を堪能しました。
子供（小学校２年）と一緒に瓶に入っていると、髪の毛がつんつんになって、ガチガチに凍る(^_^;)
二人でひとしきり笑い転げて大騒ぎしながら、戻るときも吹雪の中大騒ぎ。

不思議な感覚の１日でした。
こんな経験が気軽にできる糸魚川市、上早川地区に感謝です。

上早川 冬の料理教室

2/15金曜日
上早川公民館　兼　林業センター

上早川公民館主催で冬の料理教室がありました。
今回は「冬の味覚を楽しもう！」

今回は７名参加。

ここ上早川公民館や焼山ふれあいの里センターでときどき開催される料理系のイベントって、
本当に美味しいものを作るんだよね。
（この前の味噌作りは、よかった。１年前に作ったものも売っていたけど、めっちゃうまかった。その上澄みのたまり醤油は絶品だった）

ちなみに、今回はタイトルからはちょっと想像できない
カレーパン、鶏ハム、鳥ワイン蒸しみたいの、大根モチのようなチヂミ^^;

上早川でのこの手のイベントでは、４０代のうちのかみさんが一番若いんだけど、
今回もそうだった。６０代、７０代の方が多い。
そして、毎回、おばあちゃん、おじいちゃんの知恵がた～くさん披露されるんだよね。
今回は、テーマの料理以外にも料理の秘訣をたくさん教えてもらったよ。
みんな、ケチャップ、マヨネーズ、醤油、みそ、焼肉のタレ、調味料系、全部手作りで食べてるんだよね。お店で売っているものは、何はいってるんだろうってくらい味が濃くて何かが違うんだよね。

みなさんの生活の知恵、生きる姿勢、受け継いでいきたいです。

本当に食べ物がおいしい

もうすぐ上早川地区に住んで１年になる。
（正確には新潟県糸魚川市土塩）
何がびっくり？ときかれたら、いくつかあるけど、一番すぐに思いつくのは、
「食べ物がものすごく旨い！！」ということでしょう。

春の山菜からはじまって、夏野菜、秋野菜、冬野菜（家族で作ったものや近所からもらったもの）。
きのこに平飼いの有精卵（これは糸魚川産地直売で買う）。
秋からのイノシシ、鹿、熊の肉
地域の人々手製の味噌、醤油（たまり醤油）。
すぐ近くの海岸からとった海水で作った塩
自分たちで作った米や近所からもらった米。
そして、それらの素材で作った漬物、まんじゅう、和菓子、洋菓子。
本当になんといっていいか、すごくすごく美味しい。

毎日の仕事から帰った後の晩御飯が、これは妻の料理が上手なんだと思うけど、やっぱり毎日とってもおいしくて、
「こんなに美味しいもの毎日食べられるんだから、がんばらなければ」とついつい思ってしまうほどうまい。東京にいたときは料理を食べてこれほど毎日感動することはなかった。（どんなに高い料理を食べてもうまいと思うだけだった）

これは実際に食べてみないと、どれだけ言葉を使ってもわかってもらえないだろうなぁ…
あ〜本当においしいんだよ…毎日楽しみなんだよ。

糸魚川市 市民スキー大会！！

糸魚川市　市民スキー大会　ノルディックの部

2/3日曜日開催しました！
↓
糸魚川市民スキー大会　ノルディックの部！！

いい大会でした(^o^)

冬は運動不足になる？

先月から毎週土曜日は上早川小学校のクロスカントリースキー練習があり、
おいらも保護者として参加して、教頭先生のスキーを借りてちょいちょい練習し
ている。

雪国では冬も運動不足にはならないなぁ〜と実感した。
夏や春秋にジョギングするよりハードだなぁ。

自然と一緒に生活していれば、どんなときでも運動不足なんてならないんだな。
でも台風や猛吹雪なんてときは、家の中でおとなしくしているのがいいよなぁ。

今年は今のところ雪が少ない

今年は近くの上早川小学校のグランドで積雪は160cm 屋根の雪下ろしも一回やったくらい。 一息つけるね～ 去年の今頃 2012/2/15はこんな感じだもんね （この写真は根知のほうだけど）

スキー教室開催！(^o^)

1/20 日曜日 公民館主催で、スキー教室が開催されました。 参加者は上早川小学校生徒９名、下早川小学校生徒約３０名 上早川小学校グランドと田んぼを使った１キロ超のコースです。 朝９時から１２時まで。 コーチは、全日本のスキーナショナルコーチをされていた小川先生と、陸上長距離やクロスカントリースキーで全国優勝や世界でも活躍した渡辺博文先生。 他にも早川スキークラブの方々もコーチとして参加されました（この方々もクロスカントリースキーやジャンプで中学、高校で県優勝されている方々です） １，２年生、３，４年生、５，６年生、一般初心者のクラスにわかれての授業でした。一般コースはちょっと忘れられ気味で(^_^;)、途中からは子どもたちのクラスで自分にあったところに入ってやりました。 はじめにワックスの講習があるのですが、これほどワックスの塗り方、選び方がすべりに影響するとは思わなかった。めっちゃ大事だということがわかりました。 コースでの実習も、コーチの見本に驚きながら、着実にステップアップしていました(^o^) 「大坂」と子どもたちに呼ばれる、高さ４，５メートル、角度４０度くらいの坂があり、低学年の生徒も挑戦していたので、私も後半挑みましたが、頭からこけました…「近藤さ～ん、今のは膝がのびてましたよ～」と小川先生のメガホンがやさしくひびいてきました…(ーー;) 2/3の早川市民スキー大会まであと２週間です！(^o^)

糸魚川支部 一人新加入！（*^_^*）

空手の新極新空手の糸魚川支部は、下早川地区の藤の里センターで活動しています。 火曜日と木曜日。 これまで、子供から大人まで含めて、小学生二人だけ！ それがここにきて一人新たに加入してくれました！小学生３人！！ 黒帯の新潟県では数少ない師範代の黒帯の先生に、しっかり教えてもらえます。 生徒募集中！

クママン！(^o^)

先日、近所の小竹ハンターからいただいた熊の肉。 一部、肉まんにしてみました。

これがちょ～おいしい！ あんまり美味しいので、小竹ハンターに持って行ったら、 今度は「昨日とってきたイノシシもってきない」 とイノシシ肉２キロほどいただきました。(^_^;)

その中の肋骨、 「なべかフライパンに水少し引いて、蒸すようにしてかぶりついてみない。うまいよ～」 と言われ、食べてみた。 うまかった～

どんと焼き（賽の神）

今日2013/01/13 日曜日は、どんと焼きの日 上早川地区でもあちこちで行われました。 うちが行ったのは、湯の河内のどんと焼き（このあたりは賽の神という人のほうが多い）。 19:00からはじまります。 車で１０分弱の焼山温泉ちかくの広場（一面の雪）にいくと、途中手前５０メートルあたりから、道路の両面の雪の壁（１．５メートルくらい）にずらっとロウソクがともされています。 はば１メートルくらいでずーっと。キャンドルロードです。

広場には５０人くらい集まっていました。 ２箇所で火がめらめらとあがっていて、その奥に１０メートルくらいの木が１０本弱と藁でやぐらが立てられています。 以前はこのやぐらをお城に見立てて、子供たちが周りをかこみ、周囲に二重、三重の堀をほって、お城を守ったそうです。 大人たちが藁束に火をつけてそのお城に火をつけようと攻め、子供たちが守る。かなり過激な攻防が繰り広げられたそうです。 今年は子供がへり、消防団の３，４人の方が回りを守り、別の大人たちが藁束に火をつけて何度となく攻めていました。それはそれで結構過激。普通の服なら燃えてしまうくらいのぶつけあいでした。 周りでは、自然にできた雪山で小さな子供たちがカッパズボンやそりで滑って遊んでます。 ２０：００ごろ、やぐらに火がつきました。（本当はやぐらではなく、正式な名前があるのですが、忘れてしまった・・・）

あっと言葉を失うくらい、一瞬で炎に包まれ、辺りがカッと明るくなり、全身が熱くなりました。 これは体験する価値あり。 炎は次第に弱まっていき、２０：３０くらいで少しずつ人が引いていきました。 私たちも家族４人、帰り道のキャンドルロードを楽しみながら、 途中、笹倉温泉のお湯をもらって（どぶろく作りに使います）、家路につきました。

養護施設の移設先候補

昨日1/8の読売新聞に、養護施設のことが載っていた。
親からの虐待などで家で生活できない子どもたちの施設ですよね。
現在、養護施設の人数が多くなり（数十人規模）、もっと少人数でアットホーム
な、施設員がひとりひとりに目が届くようにしようという動きが生まれています。

上早川に来てもらえないだろうか。そして上早川小学校に通ってもらえないだろ
うか。
ここは生活は不便です。コンビニも近くにはないし、一番近いスーパーまで車で
１０分かかります。
でも不便さ以外は最高にちかい環境です。自然が豊かです。優しいだけではなく、
厳しさもあります。春、夏、秋の自然のめぐみ、ホタル、昆虫、動物たち。冬の
雪、寒さの厳しさ。
自然の中での人を感じ、人本来の力が目覚めてくれるのではないでしょうか。

私も東京で２０年生活し、昨年からここ上早川に移住したばかりです。高校まで
同じ糸魚川市に住んでいましたが、ここ上早川は人本来の力に気づかせてくれる、
生命力に目覚めさせてくれるところだと思います。

是非、養護施設の小規模化にともなう移設先候補などに、上早川地区をいれてほ
しいです。

やはり寒い

やはり寒い。
家の中は常に３度〜５度（普通の木造一軒家。仮家）
水もボイラーを使っているが、お湯がなかなか自由には使えないため、皿洗いや
お風呂も不便（このお湯が自由に使えないのがこたえる）
朝の洗面、歯磨きなどは氷水はきついので、ストーブで暖めたお湯をポットにい
れておいて、洗面器に水とそのポットのお湯をまぜて使っている。
東京での便利な生活を思い出す。
そしてお湯のありがたさ、火のありがたさを痛感しながら生活している。
心の底でかすかだけど確実に「やってやるぞ」という力が少しずつ出てきている
ように思う。

冬のきびしさ

今日は最高１度、最低マイナス１度
おそらくここはあと２度ほど低い
ドアの鍵がこおる
家でも息が真っ白
家の窓が中から凍る
映画のシーンの真っ白な世界
この厳しさの中に、自然の美しいがあるのかな。山の白から黒の神々しい風景は、
凍るような寒さの中でより際立って人の内面にも入ってくる。

本物の食べ物

地元の味噌作り体験
焼山の里ふれあいセンターで先週、先々週で行われていた味噌作り体験。まめっこクラブというおばあちゃん、おばちゃん２０名ほど（糸魚川出身）が主催のもの。
この味噌がもんのすごくおいしい！
大豆も麹も糸魚川産。まじりっけなし。あまみがあって、味噌汁で飲んでも体が喜んでいるのがわかる。
ここ上早川はもちろん、糸魚川のものを食べていると、つくづく食べものの旨さ、おいしさに感動する。
東京での２０年くらいで、これだけおいしい！と思ったことがあっただろうか。高いレストランで食べてうまい！と思ったのと全く違ううまい！の感覚。なんというか体が喜んでいる、体の芯が微妙に震えるような、心身ともにうまい！と、思わず無意識に声にだして「うまい！」といってしまう感覚。
これが本当の食べ物を食べるということなんだと、上早川に住んで、毎日地元でできた野菜、米を食べ、水を飲んでいて、つくづく思う。幸せだ。

いよいよ雪が本格始動かな

2012/12/19
今朝で音坂は３０センチくらいの積雪
いよいよこれからはじまるかな。
早朝５時前から県道沿いはにぎやか。市営や各個人で除雪機を使った除雪が６時
過ぎまで続きます。
水は雑水といって無料で使える水を山から引いている家は玄関先に出しっぱなし
で雪を溶かす。
お金があるところは(^_^;)、屋根にお湯を巡らせて屋根の雪を溶かす（これは月
に２５万くらい灯油代がかかるらしい。ボイラーでお湯を作るんだけど、１日中
ボイラーが動いてるのでまわりにボイラーの音が結構ひびく）。
これらの風景がこれから３月までつづくんだな〜

今年最後のどぶろく仕込み

今年に入って５回目か６回目の仕込み（管理してない…(-_-;)）
今回はいままでやろうと思ってて出来なかった、笹倉温泉の湯で仕込みたいとい
うはじめての試みをやってみた（小さい方の８リットルビン）
年末年始に間に合うように、ストーブの前においておこう。
麹菌、酵母菌、ともにがんばれ〜。

でかいビン１０リットル
・麹３００グラム
・イースト５グラム
・米６合
・レモン汁少々
・水１．５リットル（猫又水道の水）

小さいビン８リットル
・麹２００グラム
・イースト３グラム
・米３合
・レモン汁少々
・水１リットル（笹倉の湯）

雪と雪かき

雪と寒さ
上早川地域の厳しさは、今年４月い移住してきたときからきいていたが、実際に
経験すると、やはりすごい。
雪は、その積り方の速さに驚く
一番こまるのは、どこまで雪かきしなければならないか、どこに雪をすてればい
いか、という近所との関係性もある問題。
他の家は、雑水と言われる無料の水を使って雪をけしている。それがないうちの
ようなところは、スコップで雪をどかすしかない。
ここ最近は昼間に妻が２時間くらいやっているが、悲鳴をあげている。
のりこえなくては！

ここは「生きる」ことを心の底から実感できる場所になる

上早川にきてください。
自給自足、半農半Ｘ、豊かな自然を求めている方、移住先を求めている方、
是非きてください。
ここは雪が多いです。
自然はやさしさと厳しさをもっています。
それを体験してください。
一緒に、人としての本来の生き方をめざしてみませんか。


多くの方々にこのような、自然が豊かで、その自然がやさしく、また厳しく包んでくれる地域での生活を経験してほしい。
都市部で生活をしていて、「何かが違う」「物足りない」という思いをいだいている人は、是非訪れて欲しい。
ここ上早川はそういうところです。
お金以外、なんでもある、人が本当に心の底から「生」を実感できるところだと思います。

空手大募集！

空手

大募集です！

まめっこくらぶ

本当に味噌が美味しい。
今日は下早川小学校の５年生が味噌体験とお昼ごはんを食べにきてくれました。

そして、おばあちゃんたちのつけもの、一品料理が本当においしかった！

2012/12/01

上早川ニュース

朝７時ごろから雨が雪に変わって、只今１１時すぎ、降り続いています。１０センチくらいかな、ここ土塩は。
はじまりましたかね。

子供が湯之河内はもう昨日の時点で３０センチくらい積もっていると小学校で友達からきいたっていってたから、今日は笹倉温泉までいって様子をみてこよう（温泉のお湯をもらいに）